1 стакан абрикосов без косточек,2 столов.ложки сахарной пудры,3 яйца,3 ликерных стаканчиков абрикосового сока,100-150 мл молока.
Очень вкусно и полезно!
Очень вкусно и полезно!
суббота, 18 июня 2011 г.
воскресенье, 12 июня 2011 г.
Творожный напиток
4 столовых ложек творога, 3 столов.ложки сахара, 0,5 л кислого молока или кефира,2 яйца, 1 стакан приготовленных,мелко нарезанных свежих фруктов.
Взбить в миксере творог,сахар,яйца,кефир в однородную массу и добавить фрукты.
Получается почти магазинный йогурт.Кефир можно заменить биокефиром.
Взбить в миксере творог,сахар,яйца,кефир в однородную массу и добавить фрукты.
Получается почти магазинный йогурт.Кефир можно заменить биокефиром.
Молоко с облепихой
1/2 л молока,5-6 столовых ложек размятых ягод облепихи,2 столов.ложки сахара или меда.
Все хорошо взбить миксером или венчиком.
Все хорошо взбить миксером или венчиком.
Фруктовое молоко
1/2 л молока,1/8 л фруктового сока или 1 стакан подготовленных фруктов,сахар.При желании можно взять 1 яйцо, 2 плода горького миндаля или немного коньяка.
среда, 8 июня 2011 г.
Земляничный крюшон
250 г земляники,70-100 г сахара,1 бутылка белого вина.
Подготовленные ягоды земляники посыпать сахаром,добавить немного белого вина,закрыть крышкой и оставить на 1 час.Затем влить оставшееся вино.При желании можно добавить бутылку сельтерской воды.
Так же готовят персиковый крюшон,но вместо ягод земляники берут 250 г персиков, предварительно нарезанных кубиками.
Подготовленные ягоды земляники посыпать сахаром,добавить немного белого вина,закрыть крышкой и оставить на 1 час.Затем влить оставшееся вино.При желании можно добавить бутылку сельтерской воды.
Так же готовят персиковый крюшон,но вместо ягод земляники берут 250 г персиков, предварительно нарезанных кубиками.
воскресенье, 5 июня 2011 г.
Огуречный крюшон
5 столовых ложек сахара,5 столовых ложек воды, 1 среднего размера огурец, 2 бутылки белого вина, 1 бутылка сельтерской воды.
Сахар всыпать в воду,вскипятить.Огурец очистить, нарезать тонкими кружочками,полить сверху охлажденным сахарным раствором и 1/2 бутылки белого вина.Накрыть крышкой и оставить на 1 час.Процедить,добавить оставшееся вино,сельтерскую воду.
В крюшон можно добавить сок 1 апельсина.
Сахар всыпать в воду,вскипятить.Огурец очистить, нарезать тонкими кружочками,полить сверху охлажденным сахарным раствором и 1/2 бутылки белого вина.Накрыть крышкой и оставить на 1 час.Процедить,добавить оставшееся вино,сельтерскую воду.
В крюшон можно добавить сок 1 апельсина.
Яичный ликер
Первый способ: 8 яичных желтков,200 г сахара, 1 пакетик ванили, 0,5 л коньяка.
Яичные желтки,сахар и ваниль растереть,чтобы масса стала однородной,затем влить коньяк. Готовый ликер разлить в бутылки и выдержать несколько недель.
Второй способ: 6 яичных желтков,250 г сахарной пудры, 0,5 пакетика ванильного сахара, 2 банки сгущенного молока,1/8 л очищенного спирта.
Готовят так же.
Яичные желтки,сахар и ваниль растереть,чтобы масса стала однородной,затем влить коньяк. Готовый ликер разлить в бутылки и выдержать несколько недель.
Второй способ: 6 яичных желтков,250 г сахарной пудры, 0,5 пакетика ванильного сахара, 2 банки сгущенного молока,1/8 л очищенного спирта.
Готовят так же.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)