Ледок яблочный

               Поместить в бутыль 2,5 кг очищенных и порезанных яблок,залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденного кипятка,завязать горловину марлей и выдержать в тепле 2 недели,ежедневно перемешивая.Когда яблоки всплывут необходимо процедить,добавить 2 кг сахара и оставить на 2 часа на солнце и на 10 дней в холодном месте.Затем ледок процеживают,закупоривают в бутылки и хранят в ящике с песком в холодном месте.Спустя 3 недели ледок готов.
            Стоит повозиться!