Вишневка старосветская

            Спелые вишни толкут вместе с косточками,помещают в бутыль и сбраживают в течение  трех дней.Затем добавляют водку, корицу, мускатный орех и выдерживают в теплом месте 8 дней. Когда настойка станет прозрачной,ее процеживают,разбавляют по вкусу сиропом и разливают  в бутылки.
            На 1  кг  вишен берут 300 -400 г водки, 250 г  сахара, 1,5 г корицы и 1 г мускатного ореха.